Unsere einfache Formel für richtig gute Backwaren:
Verstand + Leidenschaft + ganz viel Herzblut
Dabei sind wir sehr flexibel was Kundenwünsche angeht und offen für Ideen aller Art. Denn was sinnvoll, denkbar und möglich ist, wird auch entsprechend von uns umgesetzt.
Die meisten unserer Rezepte werden schon seit mehreren Generationen weitergegeben und immer wieder verfeinert und dem Zeitgeist angepasst. Wir üben also ein traditionelles aber durchaus modernes Handwerk aus.
Besonders wichtig sind uns hochwertige und regionale Rohstoffe sowie der Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe. Wir lehnen jede Art von Fertigprodukten ab und kreieren unsere Produkte lieber selbst.
So sind beispielsweise alle unsere süßen Füllungen nach eigener Rezeptur hergestellt – teilweise noch nach Ur-Großmutters Art. Überzeugen Sie sich selbst, Sie werden den Unterschied schmecken!
